
Domaine CampovidaDark Horse Ranch Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Dark Horse Ranch Syrah du Domaine Campovida
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dark Horse Ranch Syrah de Domaine Campovida de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Dark Horse Ranch Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dark Horse Ranch Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Dark Horse Ranch Syrah
Le Dark Horse Ranch Syrah du Domaine Campovida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, navarin d'agneau ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Dark Horse Ranch Syrah du Domaine Campovida
Découvrez le cépage: Portan
Le Portan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Portan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dark Horse Ranch Syrah du Domaine Campovida sont 0
Informations sur le Domaine Campovida
Le Domaine Campovida fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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