Domaine Canas FeastCiel du Cheval Vineyard Nebbiolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo du Domaine Canas Feast est dans le top 30 des vins de Columbia Valley.
Structure gustative du Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo du Domaine Canas Feast
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo de Domaine Canas Feast de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo du Domaine Canas Feast de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo
Le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo du Domaine Canas Feast s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, cannelloni aux épinards ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo du Domaine Canas Feast
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciel du Cheval Vineyard Nebbiolo du Domaine Canas Feast sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Canas Feast
Le Domaine Canas Feast fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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