Domaine Canônico & SantoliGreco di Tufo Mefite
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Greco di Tufo Mefite du Domaine Canônico & Santoli est dans le top 10 des vins de Greco di Tufo.
Structure gustative du Greco di Tufo Mefite du Domaine Canônico & Santoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco di Tufo Mefite de Domaine Canônico & Santoli de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Greco di Tufo Mefite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco di Tufo Mefite
Les accords mets et vins originaux avec le Greco di Tufo Mefite
Le Greco di Tufo Mefite du Domaine Canônico & Santoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, pâtes à la tunisienne ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Greco di Tufo Mefite du Domaine Canônico & Santoli
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco di Tufo Mefite du Domaine Canônico & Santoli sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Canônico & Santoli
Le Domaine Canônico & Santoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
