Domaine CantaguaGran Reserva Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Gran Reserva Chardonnay du Domaine Cantagua
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Chardonnay de Domaine Cantagua de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Cantagua de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Chardonnay
Le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Cantagua s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, tartiflette au saumon fumé ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Cantagua
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Chardonnay du Domaine Cantagua sont 2012, 0, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Cantagua
Le Domaine Cantagua fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
