Domaine SicaudChatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Sicaud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux de Domaine Sicaud de la région de Bordeaux est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Sicaud de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux
Le Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Sicaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, escalopes de veau à la crème ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Sicaud
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chatêau Cantaloup Lestage Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine Sicaud sont 2019, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Sicaud
Le Domaine Sicaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
Rive droite girondine face au Médoc (45 km au nord de Bordeaux) sur les coteaux dominant l'estuaire : Merlot signature en rouge roi (~85 %) — rond et fruité aux notes de prune mûre, cerise noire, mûre, fruits rouges et touche d'épices, tanins enrobés et amplitude aromatique. Cabernet Sauvignon structuré et Malbec en complément. Garde 5-15 ans. Quelques blancs secs Sauvignon-Sémillon.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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