Accords mets et vins avec une recette de Fondue chinoise

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Fondue chinoise . Les ingrédients de cette recette sont généralement poulet, crevettes, boeuf, thon, noix de pétoncle.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Fondue chinoise

Les vins qui s'accordent avec une recette de Fondue chinoise

À propos de la Volaille

Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs. Elles regroupent des gallinacées (poulet, dinde, coq, pintade, caille) et des palmipèdes (canard, oie). Les volailles sont des viandes pauvres en lipides. On distingue les parties suivantes dans la découpe de la volaille: les « blancs », ceux-ci ont parfois tendance à se dessécher lors des cuissons rôties, les cuisses et les ailes.

Actualités des accords mets et vins

Champagne AR Lenoble : de belles nouveautés pour la fin d’année

La maison de Damery continue de surprendre avec la sortie de cuvées tardivement dégorgées ainsi qu’un rosé à la personnalité bien affirmée. En 2010, Anne Malassagne et son frère Antoine, à la tête de la maison AR Lenoble, décidaient de laisser vieillir une part conséquente de leurs vins de réserve en magnums sous liège. Ainsi naissait la gamme « mag » mettant en avant un vin de base d’une année particulière (le numéro associé, par exemple Mag 14 pour 2014) assemblé entre autres avec ces vins de ...

Terre de Vins dispute à la Revue du Vin de France son leadership de la presse du vin

Le bimensuel signe un nouveau partenariat de distribution sur les vignobles alsaciens, bourguignons et rhodaniens lui permettant de booster ses tirages. Ce qui ne change pas les rapports de force pour la Revue du Vin de France. Coup de tonnerre dans le paysage médiatique de la filière vin, le titre de « premier magazine du vin en France » est revendiqué par le bimensuel Terre de vins (dont l’actionnaire majoritaire est le groupe de presse Sud-Ouest). Passant un septem ...

Un vin, une recette : un vin blanc de Savoie cristallin et la viennoise de volaille aux herbes d’Yves Camdeborde, inventeur de la bistronomie

Quel vin pour une volaille aux herbes ? Chaque semaine, le Figaro Vin vous propose l’accord mets-vin du week-end. Aujourd’hui, un vin blanc de Savoie, vif et tranchant pour épouser un plat réconfortant du chef bistronome Yves Camdeborde. Le vin : Argile Blanc, Domaine des Ardoisières 2019  IGP vin des Allobroges (Savoie)  Prix : 20€ Dans le village de Saint-Pierre de Soucy, aux confins de la Savoie, Brice Omont réalise un véritable travail d’orfèv ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Fondue chinoise