Domaine Cantina Colli Morenici - Bardolino

Domaine Cantina Colli MoreniciBardolino

Le Bardolino du Domaine Cantina Colli Morenici est un vin de la région de Bardolino en Vénétie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bardolino du Domaine Cantina Colli Morenici est dans le top 0 des vins de Bardolino.

Détails et informations techniques sur le Bardolino du Domaine Cantina Colli Morenici

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Red Globe

Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques rouge-pourpre à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Très productif et excellente conservation. L'un des raisins de table les plus exportés au monde, cultivé en Californie, en Chine, au Pérou, au Chili et en Espagne, massivement diffusé en grande distribution mondiale. Cépage noir américain de raisin de table obtenu en 1958 en Californie par croisement complexe pour la consommation fraîche.

Informations sur le Domaine Cantina Colli Morenici

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bardolino dans la région de Vénétie

Le Domaine Cantina Colli Morenici fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Bardolino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 250000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Bardolino
Dans le top 650000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Bardolino

DOC vénitienne au sud-est du lac de Garde, rouges légers et frais signature accessible. Corvina autochtone en base (35-80%) : rouges souples aux notes signature de cerise acidulée, framboise, violette, herbes fraîches et touche d'amande, tanins fins et bouche désaltérante — vin du quotidien lacustre. Rondinella et Corvinone complètent, Molinara apporte fraîcheur. Chiaretto di Bardolino en rosé pâle frais (fraise, agrumes, fleurs).


La région viticole de Vénétie

Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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