Domaine Cantina di PitiglianoIldebrando Bianco di Pitigliano Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore du Domaine Cantina di Pitigliano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore de Domaine Cantina di Pitigliano de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore
Le Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore du Domaine Cantina di Pitigliano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche lorraine ou brochette de tomate cerise et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore du Domaine Cantina di Pitigliano
Découvrez le cépage: Lafnetscha
Cépage indigène du haut Valais suisse très anciennement cultivé. Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre l' humagne blanche et le completer, il est également parent avec la bondola blanca, la bondoletta, le colombaud, ... . A noter que le Lafnetscha est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore du Domaine Cantina di Pitigliano sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Cantina di Pitigliano
Le Domaine Cantina di Pitigliano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Bianco di Pitigliano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco di Pitigliano
La région viticole du Bianco di Pitigliano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sassotondo et le Domaine Cantina di Pitigliano y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianco di Pitigliano sont les Chardonnay et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianco di Pitigliano révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
