Domaine Cantine de la MannaRosso di Cerignola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso di Cerignola du Domaine Cantine de la Manna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso di Cerignola de Domaine Cantine de la Manna de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso di Cerignola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso di Cerignola
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso di Cerignola
Le Rosso di Cerignola du Domaine Cantine de la Manna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pâtes aux cèpes ou pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto).
Détails et informations techniques sur le Rosso di Cerignola du Domaine Cantine de la Manna
Découvrez le cépage: Allegro
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), prune, épices douces et notes florales. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique précoce résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas, adapté aux climats frais. Hybride moderne créé pour la viticulture biologique et durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso di Cerignola du Domaine Cantine de la Manna sont 0
Informations sur le Domaine Cantine de la Manna
Le Domaine Cantine de la Manna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rosso di Cerignola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Cerignola
DOC charnue du nord pugliais (Foggia, Cerignola, Stornara, Stornarella, Ascoli Satriano, reconnue 1974). Nero di Troia (~55 %) signature en rouge roi profond aux notes intenses de cerise, prune, framboise, épices, réglisse et touche tannique-méditerranéenne racée, robe rubis aux reflets violacés, structure dense, garde. Negroamaro (15-30 %) charnu et solaire en complément. Sangiovese, Barbera et Malbec en cortes.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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