Domaine Cantine di NessunoApum Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Structure gustative du Apum Brut du Domaine Cantine di Nessuno
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Apum Brut de Domaine Cantine di Nessuno de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Apum Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Apum Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Apum Brut
Le Apum Brut du Domaine Cantine di Nessuno s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de chips de parmesan ou chips de banane.
Détails et informations techniques sur le Apum Brut du Domaine Cantine di Nessuno
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Apum Brut du Domaine Cantine di Nessuno sont 0
Informations sur le Domaine Cantine di Nessuno
Le Domaine Cantine di Nessuno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etna
DOC sicilienne sur les flancs du volcan (400-1 000 m), première DOC de Sicile (1968). Nerello Mascalese signature (80% min. en rouge) : rouges fins et tendus aux notes signature de cerise acidulée, fraise des bois, herbes séchées, fumée volcanique, épices douces et minéralité salée, tanins serrés et fraîcheur tranchante — comparé au Pinot Noir bourguignon. Carricante (60% min.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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