Domaine Cantine di NessunoMilice Etna Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Milice Etna Rosso du Domaine Cantine di Nessuno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Milice Etna Rosso de Domaine Cantine di Nessuno de la région de Sicile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Milice Etna Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Milice Etna Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Milice Etna Rosso
Le Milice Etna Rosso du Domaine Cantine di Nessuno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, gigot en cocotte ou pipe rigate sauce bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Milice Etna Rosso du Domaine Cantine di Nessuno
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (framboise, cerise), épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage autrefois très répandu dans le Sud-Ouest, aujourd'hui marginal, préservé dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec l'appellation Jurançon (blancs).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Milice Etna Rosso du Domaine Cantine di Nessuno sont 0
Informations sur le Domaine Cantine di Nessuno
Le Domaine Cantine di Nessuno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etna
DOC sicilienne sur les flancs du volcan (400-1 000 m), première DOC de Sicile (1968). Nerello Mascalese signature (80% min. en rouge) : rouges fins et tendus aux notes signature de cerise acidulée, fraise des bois, herbes séchées, fumée volcanique, épices douces et minéralité salée, tanins serrés et fraîcheur tranchante — comparé au Pinot Noir bourguignon. Carricante (60% min.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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