Domaine Capostrano / CapestranoVerdicchio di Matelica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Verdicchio di Matelica du Domaine Capostrano / Capestrano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdicchio di Matelica de Domaine Capostrano / Capestrano de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdicchio di Matelica du Domaine Capostrano / Capestrano de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Verdicchio di Matelica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdicchio di Matelica
Les accords mets et vins originaux avec le Verdicchio di Matelica
Le Verdicchio di Matelica du Domaine Capostrano / Capestrano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche au fromage façon gâteau magique ou croquettes de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Verdicchio di Matelica du Domaine Capostrano / Capestrano
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdicchio di Matelica du Domaine Capostrano / Capestrano sont 2013, 2014, 0, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Capostrano / Capestrano
Le Domaine Capostrano / Capestrano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica
La région viticole du Verdicchio di Matelica se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisci et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio di Matelica sont les Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio di Matelica révèle souvent des types d'arômes de pêche, cire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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