Domaine CaravanserraglioNon Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah du Domaine Caravanserraglio est dans le top 40 des vins de Cortona.
Structure gustative du Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah du Domaine Caravanserraglio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah de Domaine Caravanserraglio de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah
Le Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah du Domaine Caravanserraglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, epaule d'agneau roulées aux herbes ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah du Domaine Caravanserraglio
Découvrez le cépage: Minutolo
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses muscatés (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi, ananas) et notes d'agrumes. Profil aromatique typé apulien à boire jeune. Connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons des Pouilles modernes autour de la Valle d'Itria. Cépage blanc italien autochtone des Pouilles, longtemps confondu avec le fiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Non Gettare la Plastica nell'Oceano Syrah du Domaine Caravanserraglio sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Caravanserraglio
Le Domaine Caravanserraglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cortona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cortona
DOC toscane autour de la cité étrusque (Arezzo) au-dessus de la Val di Chiana, sols argilo-calcaires minéraux à ≥250 m. Syrah signature en rouge roi (introduite à l'époque napoléonienne) : dense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, poivre, violette, garrigue et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur vibrante — l'une des plus grandes Syrah d'Italie. Sangiovese et Merlot en assemblages, Cabernet ferme, Colorino fruité. Trebbiano et Grechetto en blancs.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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...Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
