Domaine Carlson VineyardsLaughing Cat Sweet Baby Red
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Laughing Cat Sweet Baby Red du Domaine Carlson Vineyards est dans le top 10 des vins de Grand Valley.
Accords mets et vins avec du Laughing Cat Sweet Baby Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laughing Cat Sweet Baby Red
Les accords mets et vins originaux avec le Laughing Cat Sweet Baby Red
Le Laughing Cat Sweet Baby Red du Domaine Carlson Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Laughing Cat Sweet Baby Red du Domaine Carlson Vineyards
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laughing Cat Sweet Baby Red du Domaine Carlson Vineyards sont 2016, 2011, 2012, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Carlson Vineyards
Le Domaine Carlson Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Grand Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grand Valley
La région viticole du Grand Valley se situe dans la région au Colorado aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colterris et le Domaine Infinite Monkey Theorem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grand Valley sont les Cabernet franc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grand Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de cerise noire, poivre ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Colorado
Le Colorado est un État de l'ouest américain, bordé par le Nouveau-Mexique au sud et le Wyoming au nord. Les vignobles du Colorado sont parmi les plus hauts du monde, atteignant des altitudes de 2135 m dans les montagnes Rocheuses. Ils rivalisent même avec les célèbres vignobles andins d'Argentine. Les raisins cultivés à cette altitude produisent un vin aux couleurs et aux arômes vibrants et intenses, créés par l'intensité de la lumière du soleil et la fraîcheur des nuits.
Le mot du vin: Oenothèque
Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.
