Domaine Casa CadavalTrincadeira Vinhas Velhas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trincadeira Vinhas Velhas du Domaine Casa Cadaval
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trincadeira Vinhas Velhas de Domaine Casa Cadaval de la région de Tejo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trincadeira Vinhas Velhas du Domaine Casa Cadaval de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Trincadeira Vinhas Velhas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trincadeira Vinhas Velhas
Les accords mets et vins originaux avec le Trincadeira Vinhas Velhas
Le Trincadeira Vinhas Velhas du Domaine Casa Cadaval s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, poisson au tamarin ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Trincadeira Vinhas Velhas du Domaine Casa Cadaval
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et fait partie des hybrides anciens préservés en collections variétales françaises. Cépage hybride blanc français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trincadeira Vinhas Velhas du Domaine Casa Cadaval sont 2015, 2009, 0, 2008 et 2007.
Informations sur le Domaine Casa Cadaval
Le Domaine Casa Cadaval fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribatejo
Région viticole du centre-ouest portugais sur les rives du Tage (renommée Tejo), ~10% de la production nationale. Fernão Pires signature en blanc : aromatique et accessible aux notes signature de pêche, agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche miellée, bouche ronde et fruitée — l'incontournable. Rouges Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Castelão fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense (mûre, violette). Vins du quotidien à prix doux.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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