Domaine CasablancaCefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Casablanca est dans le top 50 des vins de Casablanca Valley.
Structure gustative du Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Casablanca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Casablanca de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Casablanca de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc
Le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Casablanca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche sans pâte courgette-bleu ou gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème).
Détails et informations techniques sur le Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Casablanca
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cefiro Cool Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Casablanca sont 2019, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Casablanca
Le Domaine Casablanca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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