Domaine Casal ThauleroDuca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore du Domaine Casal Thaulero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore de Domaine Casal Thaulero de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore
Le Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore du Domaine Casal Thaulero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade, quiche aux courgettes et au chèvre ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore du Domaine Casal Thaulero
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duca Thaulero Abruzzo Passerina Superiore du Domaine Casal Thaulero sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Casal Thaulero
Le Domaine Casal Thaulero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
