Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello SparvieroBianco di Toscana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bianco di Toscana du Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di Toscana de Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di Toscana
Le Bianco di Toscana du Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche lardons gruyère ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Bianco di Toscana du Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco di Toscana du Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero
Le Domaine Fattoria Campoperi - Casale dello Sparviero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
