Domaine Casali AureliaChardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chardonnay du Domaine Casali Aurelia est dans le top 0 des vins de Friuli Annia.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Casali Aurelia
Découvrez le cépage: Savatiano
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes solaires. Résistant à la sécheresse attique, il signe traditionnellement le Retsina (vin résiné à la résine de pin d'Alep) et les blancs modernes secs revisités par les vignerons contemporains à Markopoulo et Spata. Cépage grec autochtone d'Attique, le plus planté en Grèce.
Informations sur le Domaine Casali Aurelia
Le Domaine Casali Aurelia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Friuli Annia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Annia
DOC du Frioul-Vénétie Julienne en province d'Udine face à la lagune de Marano, plaine alluviale proche Adriatique. Friulano signature en blanc roi autochtone : sec et ample aux arômes floraux, fruités (pomme, pêche, abricot) et touche typique d'amande amère, finale longue. Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay et Malvasia Istriana en complément. Refosco dal Peduncolo Rosso en rouge roi aux fruits rouges mûrs, herbes et finale légèrement amère.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Volume
Caractéristique d'un vin donnant l'impression de bien remplir la bouche.
