
Domaine Cassagne et VitaillesCombarels Blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Viognier et le Grenache Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Combarels Blanc du Domaine Cassagne et Vitailles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Combarels Blanc de Domaine Cassagne et Vitailles de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Combarels Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Combarels Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Combarels Blanc
Le Combarels Blanc du Domaine Cassagne et Vitailles s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, gratin de coquillettes au jambon ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).
Détails et informations techniques sur le Combarels Blanc du Domaine Cassagne et Vitailles
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Combarels Blanc du Domaine Cassagne et Vitailles sont 2020, 0, 2023
Informations sur le Domaine Cassagne et Vitailles
Le Domaine Cassagne et Vitailles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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