Domaine CassegrainReserve Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Reserve Shiraz du Domaine Cassegrain est dans le top 5 des vins de Hastings River.
Structure gustative du Reserve Shiraz du Domaine Cassegrain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Shiraz de Domaine Cassegrain de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Shiraz du Domaine Cassegrain de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Shiraz
Le Reserve Shiraz du Domaine Cassegrain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Reserve Shiraz du Domaine Cassegrain
Découvrez le cépage: Vranac
Rouges structurés intensément colorés de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis, prune), épices, notes balsamiques et touches de tabac. Star de la viticulture monténégrine (Plantaže) et signature des grands rouges de Macédoine du Nord et du Kosovo, expression typique des Balkans occidentaux. Cépage noir monténégrin et macédonien autochtone, dont le nom signifie « cheval noir ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Shiraz du Domaine Cassegrain sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Cassegrain
Le Domaine Cassegrain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Hastings River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hastings River
Région néo-galloise subtropicale de la côte nord (Port Macquarie, tempéré côtier influencé par Pacifique chaud, pluies estivales abondantes, GI 1999) : Chambourcin signature en rouge roi hybride résistant à mildiou et humidité — profil signature intensément pourpre aux cerise noire, prune, épices et notes giboyeuses. Verdelho signature en blanc roi vibrant aux fragrances tropicales. Chardonnay, Sémillon et assemblage Cabernet-Merlot en compléments, gestion fine canopée.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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