Domaine CassegrainStone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Cassegrain est dans le top 10 des vins de Hastings River.
Accords mets et vins avec du Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc
Le Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Cassegrain s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, spaghetti aux crevettes et à la crème ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Cassegrain
Découvrez le cépage: Abouriou
Rouges souples et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche ronde et accessible jeune, vins de soif gourmands. Star des Côtes du Marmandais AOC, pilier identitaire de l'appellation aux côtés du cabernet et du merlot, présent aussi en Buzet AOC et Fronton AOC. Cépage sud-ouest autochtone du Lot-et-Garonne, redécouvert au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stone Circle Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Cassegrain sont 0
Informations sur le Domaine Cassegrain
Le Domaine Cassegrain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Hastings River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hastings River
Région néo-galloise subtropicale de la côte nord (Port Macquarie, tempéré côtier influencé par Pacifique chaud, pluies estivales abondantes, GI 1999) : Chambourcin signature en rouge roi hybride résistant à mildiou et humidité — profil signature intensément pourpre aux cerise noire, prune, épices et notes giboyeuses. Verdelho signature en blanc roi vibrant aux fragrances tropicales. Chardonnay, Sémillon et assemblage Cabernet-Merlot en compléments, gestion fine canopée.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
