Domaine Castel del PianoDurlindana Pollera Nera In Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Durlindana Pollera Nera In Bianco du Domaine Castel del Piano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durlindana Pollera Nera In Bianco de Domaine Castel del Piano de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Durlindana Pollera Nera In Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durlindana Pollera Nera In Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Durlindana Pollera Nera In Bianco
Le Durlindana Pollera Nera In Bianco du Domaine Castel del Piano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bol chinois, quiche saumon-chèvre ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Durlindana Pollera Nera In Bianco du Domaine Castel del Piano
Découvrez le cépage: Hegel
Allemande, croisement intraspécifique obtenu en 1955 entre le helfensteiner et le heroldreber par August Karl Herold (1902-1973) à l'Institut de recherche de Weinsberg. Avec ces mêmes parents il a également obtenu le dornfelder. On peut rencontrer le Hegel en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Durlindana Pollera Nera In Bianco du Domaine Castel del Piano sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Castel del Piano
Le Domaine Castel del Piano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
