Domaine Castillo de EnérizSelección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot du Domaine Castillo de Enériz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot de Domaine Castillo de Enériz de la région de Navarre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot du Domaine Castillo de Enériz de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot
Le Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot du Domaine Castillo de Enériz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot du Domaine Castillo de Enériz
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Especial Numberada Pila No. BCA 92 Merlot du Domaine Castillo de Enériz sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Castillo de Enériz
Le Domaine Castillo de Enériz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
