Domaine Famille CastillonGris Marin Sable de Camargue Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Gris Marin Sable de Camargue Rosé du Domaine Famille Castillon est dans le top 50 des vins de Sable de Camargue.
Structure gustative du Gris Marin Sable de Camargue Rosé du Domaine Famille Castillon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gris Marin Sable de Camargue Rosé de Domaine Famille Castillon de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gris Marin Sable de Camargue Rosé du Domaine Famille Castillon de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou abricot et parfois aussi des arômes de fraises des bois, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gris Marin Sable de Camargue Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gris Marin Sable de Camargue Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gris Marin Sable de Camargue Rosé
Le Gris Marin Sable de Camargue Rosé du Domaine Famille Castillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gougères au fromage.
Détails et informations techniques sur le Gris Marin Sable de Camargue Rosé du Domaine Famille Castillon
Découvrez le cépage: Concord
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gris Marin Sable de Camargue Rosé du Domaine Famille Castillon sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Famille Castillon
Le Domaine Famille Castillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sable de Camargue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sable de Camargue
La région viticole du Sable de Camargue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Dune (Caveau Les Sablons) et le Domaine L'Ephémère des Embruns y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sable de Camargue sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sable de Camargue révèle souvent des types d'arômes de crème, salé ou poire et parfois aussi des arômes de miel, ananas ou tropical.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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