Domaine CavalierinoRiserva Nobile di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva Nobile di Montepulciano de Domaine Cavalierino de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Riserva Nobile di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Nobile di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Nobile di Montepulciano
Le Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), parmentier de canard aux cèpes ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino sont 2009, 0, 2008
Informations sur le Domaine Cavalierino
Le Domaine Cavalierino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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