Domaine CavalierinoRiserva Nobile di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva Nobile di Montepulciano de Domaine Cavalierino de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Riserva Nobile di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Nobile di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Nobile di Montepulciano
Le Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, rôti de biche à la façon de ma grand-mère ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino
Découvrez le cépage: Lambrusco grasparossa
Rouges effervescents intensément colorés, à la robe pourpre soutenue à la mousse violacée, aux tanins plus structurés que les autres Lambruschi et à la bouche pétillante, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), violette et notes florales. Aussi en sec, demi-sec ou doux. Star de l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC en Émilie-Romagne, parfait sur la charcuterie modénaise. Variété de Lambrusco cultivée près de Modène.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Nobile di Montepulciano du Domaine Cavalierino sont 2009, 0, 2008
Informations sur le Domaine Cavalierino
Le Domaine Cavalierino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
