Cave de CrouseillesFolie de Roi Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gros Manseng et le Petit Manseng.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Folie de Roi Pacherenc du Vic-Bilh Sec du Cave de Crouseilles
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Informations sur le Cave de Crouseilles
Le Cave de Crouseilles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Pacherenc du Vic-Bilh Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pacherenc du Vic-Bilh Sec
AOC blanche sèche du Sud-Ouest (2005, ~300 ha sur quarante communes) aux pieds des Pyrénées au nord de Pau dans l'aire du Madiran : assemblage de Petit Manseng, Gros Manseng (60-80 % minimum) et Petit Courbu, complétés d'Arrufiac et parfois Sauvignon. Robe or pâle aux reflets verts, nez de fruits exotiques, agrumes (pamplemousse), pêche blanche et fleurs blanches. Bouche tendue et structurée à acidité signature des Manseng. Climat océanique sous influence pyrénéenne, terroir argilo-siliceux.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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