
Cave de Saint SorninLa Fenetre Sur L Histoire Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du La Fenetre Sur L Histoire Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fenetre Sur L Histoire Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le La Fenetre Sur L Histoire Rouge
Le La Fenetre Sur L Histoire Rouge du Cave de Saint Sornin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le La Fenetre Sur L Histoire Rouge du Cave de Saint Sornin
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Cave de Saint Sornin
Le Cave de Saint Sornin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cognac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cognac
Le Cognac est l'eau-de-vie la plus célèbre du monde, plus connue même que son Vieux cousin Gascon, l'Armagnac. Il provient du Charentais, une vaste région de l'ouest de la France située immédiatement au nord de Bordeaux, et tire son nom de la ville historique de Cognac - l'épicentre de longue date de la production locale d'eau-de-vie. En français, le cognac est techniquement classé comme une eau-de-vie de vin - une catégorie qui couvre tous les spiritueux distillés à partir du vin. Le nom complet et officiel de l'eau-de-vie est en fait "Eau-de-Vie de Cognac" ou "Eau-de-Vie des Charentes", mais la version courte est devenue si répandue que ces versions longues ne figurent presque jamais sur les étiquettes.
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