Cave de Saint Sornin - Cathedrale d'Angouleme

Cave de Saint SorninCathedrale d'Angouleme

Le Cathedrale d'Angouleme du Cave de Saint Sornin est un vin rouge de la région de Charentais d'Atlantique.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Cathedrale d'Angouleme du Cave de Saint Sornin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Landal

Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .

Informations sur le Cave de Saint Sornin

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 54 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Charentais dans la région d'Atlantique

Le Cave de Saint Sornin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Charentais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Atlantique

La région viticole de Charentais

La région viticole du Charentais se situe dans la région d'Atlantique en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Garancille et le Domaine de Garancille y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Charentais sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Charentais révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, pomme verte ou beurre et parfois aussi des arômes de floral, herbe coupée ou groseille à maquereau.


La région viticole d'Atlantique

La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.

Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.

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