Cave des Bernunes - Ermitage

Cave des BernunesErmitage

Le Ermitage du Cave des Bernunes est un vin blanc de la région de Valais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Ermitage du Cave des Bernunes

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Informations sur le Cave des Bernunes

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valais

Le Cave des Bernunes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 15000 des vins de Suisse
Dans le top 4500 des vins de Valais
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Valais

Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.

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Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

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