Domaine Adrian et Diego MathierThelygenie Valsar
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Amigne et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Thelygenie Valsar du Domaine Adrian et Diego Mathier est dans le top 70 des vins de Suisse et dans le top 30 des vins de Valais.
Accords mets et vins avec du Thelygenie Valsar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Thelygenie Valsar
Les accords mets et vins originaux avec le Thelygenie Valsar
Le Thelygenie Valsar du Domaine Adrian et Diego Mathier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, marmite de poisson ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Thelygenie Valsar du Domaine Adrian et Diego Mathier
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Thelygenie Valsar du Domaine Adrian et Diego Mathier sont 2018, 2017, 0, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Adrian et Diego Mathier
Le Domaine Adrian et Diego Mathier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
