Cave des Hauts de Gironde - Quintet Bordeaux

Cave des Hauts de GirondeQuintet Bordeaux

Le Quintet Bordeaux du Cave des Hauts de Gironde est un vin blanc de la région de Bordeaux.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Détails et informations techniques sur le Quintet Bordeaux du Cave des Hauts de Gironde

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Himrod

Cépage blanc apyrène (sans pépins) américain obtenu en 1952 par Cornell University, croisement Ontario × Sultanina. Précoce et résistant au froid, il donne des vins blancs aromatiques, fruités, au goût muscaté. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario), il sert principalement à la consommation fraîche et aux vins blancs locaux.

Informations sur le Cave des Hauts de Gironde

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux

Le Cave des Hauts de Gironde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
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La région viticole de Bordeaux

Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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