
Cave des PromessesPromesse de Caractère Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Promesse de Caractère Merlot du Cave des Promesses est dans le top 0 des vins de Valais.
Détails et informations techniques sur le Promesse de Caractère Merlot du Cave des Promesses
Découvrez le cépage: Verdelet
Cépage hybride blanc français obtenu par Albert Seibel (Seibel 9110). Résistant aux maladies, il donne des vins blancs simples, vifs, peu aromatiques. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux, il fait partie des hybrides anciens préservés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Promesse de Caractère Merlot du Cave des Promesses sont 0
Informations sur le Cave des Promesses
Le Cave des Promesses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble de Suisse avec 5259 ha de vignes en terrasses sur les coteaux ensoleillés du Rhône, de Martigny à Loèche (120 km). Climat alpin sec et ensoleillé, sols variés. Trois cépages dominants (~70 %) : Chasselas (appelé Fendant en Valais), Pinot Noir, Gamay. Renouveau marqué des cépages autochtones : Petite Arvine, Amigne, Humagne Blanche, Cornalin, Humagne Rouge.
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