Cave du Haut-Poitou1604 Cabernet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du 1604 Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1604 Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le 1604 Cabernet
Le 1604 Cabernet du Cave du Haut-Poitou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, pot au feu oriental au couscous ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le 1604 Cabernet du Cave du Haut-Poitou
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Cave du Haut-Poitou
Le Cave du Haut-Poitou fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 24 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
