Cave La MalepèreLe Foucauld Malepère Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Foucauld Malepère Rouge du Cave La Malepère
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Foucauld Malepère Rouge de Cave La Malepère de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Foucauld Malepère Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Foucauld Malepère Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Foucauld Malepère Rouge
Le Le Foucauld Malepère Rouge du Cave La Malepère s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gratin de pâtes ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Le Foucauld Malepère Rouge du Cave La Malepère
Découvrez le cépage: Panse précoce
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré et frais. Très précoce, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison. Cultivé en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa maturité précoce et son aspect attrayant sur table, signe les premiers étals estivaux. Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce de la Panse.
Informations sur le Cave La Malepère
Le Cave La Malepère fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Malepère à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malepère
AOC du Languedoc occidental (Aude) entre Limoux et Carcassonne, coteaux argilo-calcaires au carrefour atlantique-méditerranéen. Merlot signature en rouge roi (50 % obligatoire) : souple et fruité aux notes de prune, cerise noire, mûre et touche herbacée méridionale, tanins ronds. Cabernet Franc et Sauvignon fermes, Malbec dense et Grenache solaire en assemblage métissé unique. Rosés frais et fruités du même registre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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