Caves de GrenelleTreilles Gourmandes Crémant de Loire Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Treilles Gourmandes Crémant de Loire Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Treilles Gourmandes Crémant de Loire Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Treilles Gourmandes Crémant de Loire Brut
Le Treilles Gourmandes Crémant de Loire Brut du Caves de Grenelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, cari de poulet (comme à la réunion) ou verrine betterave rouge et saint moret.
Détails et informations techniques sur le Treilles Gourmandes Crémant de Loire Brut du Caves de Grenelle
Découvrez le cépage: Concord
Cépage hybride noir nord-américain, croisement Catawba × Vitis labrusca, sélectionné vers 1840 dans le Massachusetts. Pilier de la viticulture américaine au XIXᵉ siècle, il donne des vins rouges fruités au goût foxé caractéristique. Cultivé aujourd'hui surtout pour le jus de raisin, la gelée et le vin kosher aux États-Unis (Concord grape juice).
Informations sur le Caves de Grenelle
Le Caves de Grenelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Crémant de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Loire
AOC ligérienne dédiée aux effervescents méthode traditionnelle, créée le 17 octobre 1975. Production en Anjou, Saumur et Touraine. Vignoble de ~1 000 ha. Vendanges manuelles obligatoires, pressurage doux, élevage sur lattes min.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
