Caves de ValpaçosEncostas do Rabacal Côdega do Larinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Encostas do Rabacal Côdega do Larinho du Caves de Valpaços
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas do Rabacal Côdega do Larinho de Caves de Valpaços de la région de Transmontano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Encostas do Rabacal Côdega do Larinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas do Rabacal Côdega do Larinho
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas do Rabacal Côdega do Larinho
Le Encostas do Rabacal Côdega do Larinho du Caves de Valpaços s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, blinis façon croque-monsieur ou feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc.
Détails et informations techniques sur le Encostas do Rabacal Côdega do Larinho du Caves de Valpaços
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Résistant au froid extrême. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin) et au Canada pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1987 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas do Rabacal Côdega do Larinho du Caves de Valpaços sont 0
Informations sur le Caves de Valpaços
Le Caves de Valpaços fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trás-os-Montes
DOC du nord-est portugais « derrière les monts », prolongement nord du Douro Supérieur. Climat continental rigoureux, sols granitiques et schisteux d'altitude. Rouges puissants et minéraux signatures : Touriga Nacional aux notes de mûre, violette, cassis et résine, Touriga Franca florale, Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Trincadeira épicée, Bastardo fin, Marufo dense, tanins fermes et bouche profonde. Blancs Códega, Gouveio, Viosinho et Malvasia Fina tendus (agrumes, fleurs, minéralité).
La région viticole de Transmontano
Vinho Regional du nord-est du Portugal (IGP de Trás-os-Montes), « au-delà des montagnes » Marão et Alvão, vignobles le long des vallées Tua, Sabor et Tâmega, climat continental abrité. Touriga Nacional signature en rouge roi portugais : intense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, violette, réglisse et touche balsamique, tanins fermes et fruit éclatant. Touriga Franca élégante, Tinta Roriz dense et Trincadeira épicée en complément. Gouveio, Síria, Malvasia Fina et Viosinho en blancs.
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