À la recherche d'un bon vin de Trás-os-Montes de Transmontano parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Trás-os-Montes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Trás-os-Montes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Trás-os-Montes pas cher ou vendre un vin rouge de Trás-os-Montes au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, kebab d'agneau ou canard à l'orange et au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tabac ou cuir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Trás-os-Montes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Trás-os-Montes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Trás-os-Montes.
La région viticole du Trás-os-Montes se situe dans la région en Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Boal Family Estates et le Domaine Valle Pradinhos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trás-os-Montes sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou mûre boysen.
En bouche du Trás-os-Montes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Trás-os-Montes, produisant 166 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, verrines apéritives betterave-chèvre ou filets de cabillaud marinés à l'huile d'olive et ses légumes.
Au nez le vin blanc de la région de Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, pierre ou fruits à noyau. En bouche le vin blanc de la région de Trás-os-Montes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Trás-os-Montes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Trás-os-Montes.
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Trás-os-Montes pas cher ou vendre un vin effervescent de Trás-os-Montes au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
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Les vins rosés de la région de Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de bortsch (russie) ou méli mélo de légumes d'automne.
Au nez le vin rosé de la région de Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
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Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Vous voulez acheter un vin doux de Trás-os-Montes pas cher ou vendre un vin doux de Trás-os-Montes au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente.
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Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.
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