Domaine CavideDivina Sorrento Penisola Sorrentina
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Divina Sorrento Penisola Sorrentina du Domaine Cavide est dans le top 60 des vins de Penisola Sorentina.
Structure gustative du Divina Sorrento Penisola Sorrentina du Domaine Cavide
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Divina Sorrento Penisola Sorrentina de Domaine Cavide de la région de Campanie est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Divina Sorrento Penisola Sorrentina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Divina Sorrento Penisola Sorrentina
Les accords mets et vins originaux avec le Divina Sorrento Penisola Sorrentina
Le Divina Sorrento Penisola Sorrentina du Domaine Cavide s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, pâtes carbonara presque comme des vraies ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Divina Sorrento Penisola Sorrentina du Domaine Cavide
Découvrez le cépage: Ribier noir
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse, au goût sucré neutre. Excellente conservation et tenue sur étals. Cultivé pour la consommation fraîche en Méditerranée, en Californie et en Argentine, apprécié pour sa belle apparence sur table et son aptitude à la conservation prolongée, l'un des grands raisins de table commerciaux internationaux. Cépage noir de raisin de table, autrefois aussi appelé Alphonse Lavallée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Divina Sorrento Penisola Sorrentina du Domaine Cavide sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Cavide
Le Domaine Cavide fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Penisola Sorentina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penisola Sorentina
DOC campanienne sur la péninsule de Sorrente face à Capri (province de Naples), sols volcaniques en terrasses, climat méditerranéen ventilé. Piedirosso signature en rouge roi (≥40 %) : souple et fruité aux notes de cerise, prune, herbes et touche minérale volcanique, tanins fondus — souvent assemblé à l'Aglianico. Falanghina en blanc roi (≥40 %) : sec et floral aux notes d'agrumes, fleurs d'oranger, pomme et touche minérale, acidité tendue. Gragnano, Lettere et Sorrento en sous-zones.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
