Domaine Cellier Charles CrosDomaine Cremailhe Corbières
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Domaine Cremailhe Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Cremailhe Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Cremailhe Corbières
Le Domaine Cremailhe Corbières du Domaine Cellier Charles Cros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, linguine à la toscane ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Domaine Cremailhe Corbières du Domaine Cellier Charles Cros
Découvrez le cépage: Bicane
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Vigoureux et productif, autrefois distillé en Cognac. Aujourd'hui marginal mais préservé dans les collections variétales du Cognaçais, témoigne du patrimoine charentais. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, père de l'admirable de Courtiller via croisement avec le chasselas.
Informations sur le Domaine Cellier Charles Cros
Le Domaine Cellier Charles Cros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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