Domaine Cereghino SmithEaten By Bears
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eaten By Bears du Domaine Cereghino Smith de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Eaten By Bears
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eaten By Bears
Les accords mets et vins originaux avec le Eaten By Bears
Le Eaten By Bears du Domaine Cereghino Smith s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, lapin farci au four ou lotte à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Eaten By Bears du Domaine Cereghino Smith
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eaten By Bears du Domaine Cereghino Smith sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Cereghino Smith
Le Domaine Cereghino Smith fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
