
Cave EmeryAlizé Mélopée d'Artemis
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Alizé Mélopée d'Artemis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alizé Mélopée d'Artemis
Les accords mets et vins originaux avec le Alizé Mélopée d'Artemis
Le Alizé Mélopée d'Artemis du Cave Emery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Alizé Mélopée d'Artemis du Cave Emery
Découvrez le cépage: Mammolo
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de violette (« mammola »), fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales fines. Profil élégant de finesse aromatique. Composante traditionnelle des assemblages du Chianti, du Vino Nobile di Montepulciano DOCG et du Brunello di Montalcino, apporte parfum et délicatesse. Cépage noir italien autochtone de Toscane.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alizé Mélopée d'Artemis du Cave Emery sont 2017, 2018, 2015, 2016 et 0.
Informations sur le Cave Emery
Le Cave Emery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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