Domaine NueschBalgach
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Balgach du Domaine Nuesch est dans le top 50 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Balgach du Domaine Nuesch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Balgach de Domaine Nuesch de la région de St. Gallen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Balgach
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balgach
Les accords mets et vins originaux avec le Balgach
Le Balgach du Domaine Nuesch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Balgach du Domaine Nuesch
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Nuesch
Le Domaine Nuesch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
