Domaine Chai du RouissoirHuges Chapon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Huges Chapon Blanc du Domaine Chai du Rouissoir est dans le top 80 des vins de Charentais.
Accords mets et vins avec du Huges Chapon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Huges Chapon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Huges Chapon Blanc
Le Huges Chapon Blanc du Domaine Chai du Rouissoir s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue, calamars frits ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Huges Chapon Blanc du Domaine Chai du Rouissoir
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Huges Chapon Blanc du Domaine Chai du Rouissoir sont 0
Informations sur le Domaine Chai du Rouissoir
Le Domaine Chai du Rouissoir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Charentais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Charentais
IGP des Charentes et Charente-Maritime, terroir historique du Cognac : Ugni Blanc et Colombard signatures en blancs rois — frais et tendus aux notes vives d'agrumes, fleurs blanches (tilleul, fleur d'oranger), fruits exotiques, pêche et touche de buis, acidité signature et finale gourmande. Sauvignon, Chardonnay, Chenin et Merlot Blanc en complément. Rouges (Merlot, Cabernet, Gamay) et rosés fruités également produits. IGP, sols variés (calcaires, argiles, sables), climat océanique tempéré.
La région viticole d'Atlantique
IGP régionale de Nouvelle-Aquitaine couvrant le Bordelais hors AOC (Gironde, Charentes, Dordogne, nord Lot-et-Garonne). Vaste palette pour vins du quotidien gourmands. Rouges Merlot souples et fruités (prune, cerise, mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc poivré, Gamay léger. Blancs Sauvignon vif (agrumes, buis), Chardonnay rond, Chenin tendu, Colombard frais.
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Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
