Domaine ChamarréTradition Jurançon
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gros Manseng et le Petit Manseng.
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Tradition Jurançon du Domaine Chamarré
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Jurançon de Domaine Chamarré de la région du Sud-Ouest est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tradition Jurançon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Jurançon
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Jurançon
Le Tradition Jurançon du Domaine Chamarré s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, quiche sans pâte courgette-bleu ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Tradition Jurançon du Domaine Chamarré
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Jurançon du Domaine Chamarré sont 2003
Informations sur le Domaine Chamarré
Le Domaine Chamarré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon
Joyau béarnais des blancs au pied des Pyrénées : Petit Manseng signature en blanc roi des moelleux (passerillage sur pied) — opulent et frais aux notes de miel, ananas confit, mangue, abricot, fleurs blanches, cannelle, muscade et touche de truffe, acidité ciselée signature équilibrant le sucre. Gros Manseng en sec vif et tendu (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Courbu et Lauzet en complément. AOC (1936), ~1 000 ha sur 25 communes au sud de Pau, argilo-graveleux en terrasses.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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