Le Domaine Chamdor de Western Cape

Domaine Chamdor
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Chamdor fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chamdor

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chamdor à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chamdor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chamdor avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Chamdor

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Chamdor

Les vins effervescent du Domaine Chamdor s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, axoa de veau (pays basque) ou clafoutis aux cerises express.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Chamdor

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Chamdor

  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Les Cabernet Sauvignon et les Bordeaux Blends du Cap occidental, élégants et dignes d'être vieillis, étaient à l'avant-garde lorsque les exportations ont repris au milieu des années 1990, tandis que les Pinot Noir et Chardonnay de Walker Bay, de style bourguignon, sont de plus en plus appréciés dans le monde entier, et que le Sauvignon Blanc de Darling et Overberg, de style Climat frais, rivalise avec les vins produits dans n'importe quel autre pays du Nouveau Monde. Les régions viticoles du Cap occidental s'étendent sur 300 km (185 miles) du Cap à l'embouchure de la rivière Olifants au nord, et sur 360 km (220 miles) à Mossel Bay à l'est. Les zones viticoles sont rarement situées à plus de 160 km de la côte. Plus à l'intérieur des terres, l'influence du désert semi-aride du Grand Karoo prend le dessus.

Le climat peut être frais et pluvieux (comme à Cape Point et Walker Bay) mais est le plus souvent de nature méditerranéenne. Le Cap occidental est parsemé de chaînes de montagnes spectaculaires qui forment la ceinture du Cape Fold. Elles sont extrêmement importantes pour la viticulture dans toute la région, apportant des sols et des mésoclimats idéaux pour la production de vins de qualité supérieure. Les montagnes Boland, qui forment la frontière orientale de la région côtière, et la chaîne Langeberg, qui sépare la vallée de la rivière Breede du semi-désert du Klein Karoo, sont particulièrement importantes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chamdor

Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chamdor.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.