À la recherche d'un bon vin d'Olifants River de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Olifants River. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Olifants River avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Olifants River pas cher ou vendre un vin rouge d'Olifants River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Olifants River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gratin de pommes de terre au comté ou vermicelles sautés au canard pékin.
Au nez le vin rouge de la région d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou myrtille. En bouche le vin rouge de la région d'Olifants River est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Olifants River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Olifants River.
La région viticole d'Olifants River se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Olifants River sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, lime ou romarin et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou eau de rose.
En bouche d'Olifants River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région d'Olifants River, produisant 63 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Olifants River s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou boeuf.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Olifants River pas cher ou vendre un vin blanc d'Olifants River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Olifants River s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, lotte au curry ou poisson pané (merlan).
Au nez le vin blanc de la région d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc de la région d'Olifants River est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Olifants River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Olifants River.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Olifants River pas cher ou vendre un vin effervescent d'Olifants River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Olifants River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsch du nord, pavés de saumon sauce soja ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin effervescent de la région d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région d'Olifants River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Olifants River.
Voir savagnin.
Vous voulez acheter un vin rose d'Olifants River pas cher ou vendre un vin rose d'Olifants River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Olifants River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, mafé original avec des gombos ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Au nez le vin rosé de la région d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région d'Olifants River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Olifants River.
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Vous voulez acheter un vin doux d'Olifants River pas cher ou vendre un vin doux d'Olifants River au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Olifants River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, cuisses de canard au miel ou coques aux pâtes.
Au nez le vin doux de la région d'Olifants River révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés. En bouche le vin doux de la région d'Olifants River est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Une route des vins de prévue dans la région d'Olifants River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Olifants River.
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
Visant un record mondial de débouchage collectif de vin, le petit village du Lavaux et ses 13 producteurs se mobilisent pour lancer une fête d’ouverture des vendanges et installer une nouvelle proximité avec les consommateurs locaux. L e 12 septembre, le village de Chardonne, qui surplombe lac Léman au cœur des terrasses viticoles de Lavaux (classées au patrimoine mondial de l’UNESCO), s’offre sa première fête des vendanges. Portée par l’association locale Les Amoureux de ...
Comme le calabrese ou le floréal, des variétés tolérantes au changement climatique ou aux maladies fongiques plantées ces dernières années en Provence commencent à tirer leur épingle du jeu. Les partenaires du projet O’Cesar les suivent de près et partagent leurs caractéristiques agronomiques et œnologiques. L a bible numérique des variétés innovantes plantées sur une centaine d'hectares par les vignerons de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur prend forme. Chef de file du pr ...
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