Domaine Hugues GodméLes Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru du Domaine Hugues Godmé est dans le top 20 des vins de Champagne Grand Cru.
Structure gustative du Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru du Domaine Hugues Godmé
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru de Domaine Hugues Godmé de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru du Domaine Hugues Godmé de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru
Le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru du Domaine Hugues Godmé s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou moules marinières au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru du Domaine Hugues Godmé
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Champs Saint Martin Pinot Noir Champagne Grand Cru du Domaine Hugues Godmé sont 2009
Informations sur le Domaine Hugues Godmé
Le Domaine Hugues Godmé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
La région viticole de Champagne
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
Actualités liées à ce vin
Tours-sur-Marne 2019, le Blanc de Noirs Grand Cru de la Maison Boizel
Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Pourquoi certains vins restent-ils si longtemps en bouche ?
La longueur en bouche d’un vin : un indice de qualité, mais pas seulement Sommaire La longueur en bouche d’un vin : un indice de qualité, mais pas seulement Lors d’une dégustation, tout ne se joue pas au moment où le vin touche les lèvres. Une fois avalé – ou recraché – commence ce que les […]
...Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
