Domaine Chão de São FranciscoChão do Vale Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chão do Vale Branco du Domaine Chão de São Francisco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chão do Vale Branco de Domaine Chão de São Francisco de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chão do Vale Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chão do Vale Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Chão do Vale Branco
Le Chão do Vale Branco du Domaine Chão de São Francisco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marmite de poisson, petits choux fourrés ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Chão do Vale Branco du Domaine Chão de São Francisco
Découvrez le cépage: Merlese
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Cultivé en petites quantités en France pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux et fait partie des hybrides intraspécifiques modernes destinés à la production de vins de table accessibles. Cépage noir français obtenu par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chão do Vale Branco du Domaine Chão de São Francisco sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Chão de São Francisco
Le Domaine Chão de São Francisco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lafões à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lafões
Petite DOC de transition entre Dão et Vinho Verde (vallée du Vouga, sols granitiques, climat frais). Amaral autochtone signature en rouge roi vif et croquant aux notes intenses de fruits rouges, cerise, framboise, herbes fraîches et touche acidulée-fraîche racée, alcool modéré et profil désaltérant proche du Verde. Jaen (Mencía) en complément charnu aux fruits noirs. Arinto, Cerceal et Rabo de Ovelha en blancs vifs aux agrumes et touche minérale-saline racée.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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...Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
