Domaine Charles de ValliéreVosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux'
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux' du Domaine Charles de Valliére s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, ris de veau aux champignons ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux' du Domaine Charles de Valliére
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Charles de Valliére
Le Domaine Charles de Valliére fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 127 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux'
La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Marsannay et le Domaine Sylvain Cathiard y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'En Orveaux' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
